avocadosalade
Salades, Ingrediënten: Voor 4 personen
1 avocado ( niet overrijp)
1 gekookt ei
1 bosuitje
2 gedroogde tomaatjes( 1 nacht gemarineerd in 1 eetlepel wijnazijn,2 eetlepels water, 1 teentje geperste knoflook,1 theelepel honing)
3 plakjes ontbijtspek, 1 eetlepel sourcreme
1 theelepel mintsaus of fijngesneden muntblaadjes
scheutje citroen
peper en zout naar smaak
